Serata in collaborazione con Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, 4 Madonne Caseificio dell’Emilia – Ca’ Bortolani di Savigno, Pro Loco Savigno e Festival Corto e Fieno, che prevede proiezione di corti e incontro aperti a tutti per riflettere, insieme ad amministratori locali e dirigenti dei principali consorzi agricoli e produttivi del territorio, sui margini, il nostro Appennino e le aree interne, come luoghi di cultura e sviluppo sostenibile, facendo rete e scambiando idee e progetti. Per l’occasione, i partecipanti condivideranno l’apertura e la degustazione di una forma di Parmigiano. L’evento si terrà nella Sala Tartufino presso il Teatro Comunale “F. Fabbroni” di Savigno, causa previsioni di maltempo. Ingresso libero. 

La serata fa parte delle anteprime estive del Festival Mente Locale – Visioni sul territorio e si tiene all’interno del cartellone “Festività settembrine”, a cura del Comune di Valsamoggia.

Programma della serata

L’iniziativa prevede incontro e a seguire la proiezione dei seguenti cortometraggi sul tema della ruralità e delle aree interne. Al termine apertura e degustazione di una forma di Parmigiano.

Intervengono

• Federica Govoni, Vicesindaca Comune di Valsamoggia
• Guglielmo Garagnani, Vicepresidente Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano
• Davide Venturi, Presidente Confagricoltura Bologna
• Lucio Cavazzoni, Presidente Biodistretto Appennino Bolognese
• Antonio Capelli, Presidente del Consorzio Vini Colli Bolognesi
• Isabella Angiuli, referente settore agroalimentare CNA Bologna
• Davide Vanotti, Direttore artistico festival Corto e fieno, Lago d’Orta
• Stefano Fogacci, Consorzio Agro-silvo-castanicolo dell’Appennino Modenese
• Maria Linda Caffarri, Responsabile comunicazione ed eventi di Legacoop Agroalimentare Nord Italia
• Modera l’incontro: Luca Martinelli, giornalista Altreconomia

Proiezioni in programma

• Two Rivers – Cocoa and Freedom (Dois  Riachões – Cacau e Liberdade) di Fellipe Abreu, Patrícia Moll, Brasile 2021, 10’ – Vincitore del Premio Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano 2021
  Gli abitanti del villaggio dell’insediamento di Dois Riachões vivevano in una situazione analoga alla schiavitù, ma oggi sono riusciti a conquistare la terra e la loro libertà attraverso la produzione del cacao, e nel 2021 la comunità ha lanciato il proprio marchio di cioccolato.
• Terra giovane di Alberto Dalla Valle, Italia 2020, 13’
  Elena ha 28 anni. I suoi giorni si alternano tra il lavoro in città e l’impegno nella malga di famiglia. Metropolitana, sentiero, scale mobili, stalla, fatica, sudore, impegno, sorrisi, casa. Un nuovo modo per vivere la tradizione.
• Lo sguardo sull’essenziale di Lorenzo Marelli, Italia 2022, 15′
  La vita d’alpeggio vissuta ancora oggi con grande passione dalle nuove generazioni.

Viste le previsioni di maltempo, l’evento si terrà nella Sala Tartufino presso il Teatro Comunale “F. Fabbroni” di Savigno.

Costo:
Ingresso gratuito

Per informazioni:
Associazione Carta Bianca Aps, produzione.cartabianca2010@gmail.com, 340.6729655
Festival Mente Locale, festivalmentelocale@gmail.com,
340.6729655
Pro Loco di Savigno Aps, proloco.savigno@gmail.com,
348.8839413
Caseificio 4 Madonne – Ca’ Bortolani,qualita@caseificio4madonne.it,
051.6706002